过年菜谱—蒸粉角的热量/卡路里_过年菜谱—蒸粉角的做法

1、准备材料，将泡好的冬菇切粒、猪肉切粒(用酱油、老抽、生粉、糖腌一下)、红萝卜切粒、泡好的萝卜干切粒、泡好的虾米切粒，芹菜切粒。
2、将以上的材料分开炒好后加在一起翻炒，一边加一点水，加酱油煮，炒好装上碟备用。
3、将澄面一碗、玉米粉两汤匙倒在煲里搅拌，加上等量煮沸开水，一边搅拌一边加水，慢慢加才能掌握需要水的分量，我应该是下了水不够，所以感觉面皮有点干。
4、在桌面放点生粉，然后将刚搅伴好的那些澄粉团拿出来用手慢慢搓，大概也在十五分钟左右，等颜色变得不太透明后，将面团分成等量的汤圆大小的小面团，然后再用擀面棍一个一个慢慢擀成薄薄的面皮。
5、面皮上加上之前炒好的馅，一个一个像包饺子一样做好。
6、将切成一片片的云南小瓜垫在碟上再放上粉果。
7、做好后隔水蒸15分钟。

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、降低胆固醇、抗瘤等功效；可与燕麦片、豌豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、胃肠蠕动、利便等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、润肺祛痰、防癌等功效；可与肥牛、五花肉、羊排搭配；与蛇肉、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；

玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

过年菜谱—蒸粉角的热量和减肥功效