| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 雪里蕻炒蚕豆热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于钓鱼21分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜蚕豆放入开水焯3分钟
2、雪里蕻切末,红辣椒切小段
3、下热油锅爆香蒜末和红辣椒
4、先倒入雪里蕻翻炒,最后倒入蚕豆翻炒2分钟,鸡精调味即可
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有明目、通便、消食等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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