| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 高升排骨热量/卡路里924千卡 | |||
1、将肋排洗净,放到锅中,加入清水没过排骨,大火做开,撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲洗一下。
2、锅洗净,将排骨放入,加入所有调料和热水,搅拌均匀,大火做开后转小火,煮到汤汁变浓稠即可。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、补钙等功效;可与萝卜、大蒜、蘑菇搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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