| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于广场舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打散 ?水搅匀 加碘盐
2、撇去浮沫 碗上盖保鲜膜一层 扎几个眼
3、上锅蒸10～15分钟即可
4、随意滴酱油和香油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与海虾、荠菜、韭菜搭配；与消炎片、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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