| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 玉米面馒头热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于郑多燕小红帽205分钟消耗的热量360 | |||||
1、白面和玉米面搅拌均匀倒入安琪牛奶白糖温水，和匀揉成团，发二十分钟
2、把发好的面揪成小块，揉成小馒头即可
3、发半小时最后蒸十五分钟，就可以出锅了
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、养颜等功效；可与山药豆、铁棍山药、有机菜花搭配；与肉螺、石螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
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