| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 自制虾皮粉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于烤面包18分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾皮用水浸泡半小时 后反复冲洗
2、淋干水分
3、平底锅加热 放入虾皮 翻炒 切记不要放油 炒到虾皮用手一捏就碎的时候 放料理机里打粉
4、放入干净密封容器里保存15天之内吃完
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与小白菜、南瓜、豇豆搭配；与红枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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