| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于登山摩托67分钟消耗的热量510 | |||||
1、首先准备洋葱、辣白菜还有年糕。将洋葱切成丝，辣白菜也切成丝。
2、将年糕切成块，拿出煮锅，放置煮锅煮上两到三分钟，年糕稍微有点软，关火，不用盛出。
3、将油倒置锅中，烧热，将洋葱倒入油锅中，炒至有香味，放入辣白菜一起炒，差不多时候讲年糕倒入一起炒。（泡年糕的开水不要放进去）
4、然后放入微量的酸辣酱，翻炒两到三分钟，盛出。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、延年益寿等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、清热解毒、通利肠胃等功效；可与冬瓜、海带、板栗搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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