| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于俯卧撑136分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉馅用料酒盐生抽五香粉油腌制十分钟，粉条泡软（我用热水泡 两小时后使用的）
2、青红椒切小圈，姜蒜切片
3、爆香姜蒜，放入郫县豆瓣炒出红油
4、炒腌好的肉馅，加高汤放粉条，
5、收至汤快干时，放入一点生抽和青红椒
6、出锅
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润燥、止消渴等功效；可与香芋、芒果、牡蛎搭配；与田螺、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗衰老、抗感冒等功效；
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