| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 自制手工芋圆热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于跳台滑雪181分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备紫薯洗净削皮（后面的芋头、红薯同样做法，）、木薯粉、细糖
2、把紫薯切块放锅里蒸熟，蒸到软即可。
3、趁紫薯热容易搅烂，拿出来用勺子压烂。
4、加入木薯粉，细糖，糅成面团。如果太干可加点热水和。
5、揉成条，切小块。
6、吃不完可以放冰箱冷冻起来哦。
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、抗癌等功效；可与猪排、米面、牛奶搭配；与河蟹、玉米、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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