| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 晒干豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1、将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。

2、将买回来的豇豆洗干净,摘掉有虫眼的地方。

3、锅里加入水,大火烧开。

4、锅里加入水,大火烧开。

5、烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。

6、烧开后放入洗干净的豇豆,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可。

7、捞起煮好的干豇豆。

8、待捞起的干豇豆不烫手的时候,一根根搭在衣架上晾晒。

9、晒到变干变硬即可。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、解渴健脾、理中益气等功效;可与虾皮、鸡胸肉、冬瓜搭配;
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