| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 青脆荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量360 | |||||
1、将荷兰豆去丝 用刀将豆从腹侧斜切三刀，将蒜切片，姜切丝。
2、将油入锅，油热放姜蒜，再放荷兰豆翻炒。
3、翻炒5秒钟，淋少量水，加少量盐，盖锅闷15秒。开锅加盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、大便秘结、治疗便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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