| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 荔枝扣糯米热量/卡路里681千卡 | |||

1、樱桃洗净,荔枝剥去外皮。

2、樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。

3、樱桃和荔枝对半剖开去核,将切好的樱桃嵌入荔枝。

4、整齐码放碗中。

5、填入拌好白糖的糯米饭。

6、将碗倒扣在盘子上,脱模

7、淋上糖桂花即可食用。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有主水谷痢、养颜美容、祛风胜湿等功效;可与银耳、绵白糖、大葱搭配;与杨梅、草莓、牛肝相克,同食可能会引起不适;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止血、散结、补脾益肝等功效;可与枣搭配;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;
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