| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 354千卡 | 131千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 237千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 毛豆炒鲜虾热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于电工197分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：毛豆、鲜虾（已清洗）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入已焯熟的毛豆翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、调味炒匀即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、缓解神经衰弱、促消化等功效；可与豆苗、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、乌鸡、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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