| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 288千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 黑椒牛柳热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于摩托艇运动115分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个红椒切条
2、牛排我用的是腌制好的
3、牛排切成条
4、锅中放油，我用的是玉米油和黄油各放了一点，黄油煎牛排很香
5、姜丝和牛柳翻炒差不多3分钟
6、倒入红椒继续炒至熟
7、最后淋上黑椒汁
8、装盘，香喷喷的黑椒汁牛柳
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、止渴止涎等功效；与红糖、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
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