| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 荔枝干 | 克 | 416千卡 | 277千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 343千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 花生米荔枝煮年糕热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于小提琴470分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：年糕、荔枝干、花生米（已煮熟）、冰片糖
2、将荔枝干剥壳，待用。
3、将年糕放在案板上切成块，待用。
4、将剥好的荔枝干和冰片糖下入汤锅中。
5、接着，加入一些清水煮开、煮上7分钟。
6、然后，合入切好的年糕和已煮好的花生米翻动一下煮开。
7、煮至年糕熟软，即成。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、止虚汗等功效；
荔枝干的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与红酒、豆浆、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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