东北玉米面大饼子的热量和减肥功效

1、玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。

2、酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。

3、揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。

4、发酵好的面粉成絮状，稍稍鼓起。

5、发酵好的玉米面，倒入苏打水中和酸味（说是碱水，我没有，用苏打水凑合一下）

6、揉成小面团，放入平底锅小火煎两三分钟。

7、加水到面团三分之一处，盖上盖子，小火到水干，大概一刻钟左右，出锅。