| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 清炒黄豆嘴热量/卡路里407千卡 | |||

1、黄豆嘴清洗干净,葱蒜切碎

2、锅中放适量植物油,放葱蒜炒香

3、倒入黄豆嘴翻炒

4、加入少许盐调味

5、倒入适量清水

6、倒入鲜酱油调一下颜色

7、开中火煮沸

8、煮沸后盖上盖子转小火煮7至8分钟左右至豆子成熟,大火收汁即可

9、成品
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与猪血、臀部牛肉、白灵菇搭配;与豆腐干、蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、降血糖等功效;可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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