| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于桑拿195分钟消耗的热量240 | |||||
1、先来制作馅料。花生，芝麻分别炒熟
2、放在一起擀碎，加入适量的糖
3、搅拌均匀
4、糯米粉倒入盆里
5、蒸熟的南瓜压成泥，慢慢分次加入糯米粉里搅拌，加入少量的糖
6、面团不要和太稀了，感觉能抓住成团就行了，揉匀
7、分等份剂子
8、滚成圆球
9、用指腹捏成小碗状
10、包入馅料
11、用虎口包法，将饼口收严
12、放在洒了芝麻的盘子里
13、全部有都包好
14、平底锅烧热，加适量植物油，将饼下入烙制
15、底面成金黄色时，翻面再烙另一面
16、两面金黄色鼓起，出锅既可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、止渴等功效；可与红豆、香瓜、葡萄搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血糖、防癌治癌等功效；可与芦荟、牛肉、红豆搭配；与鸡肉、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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