山药雪梨银耳莲藕羹的热量/卡路里_山药雪梨银耳莲藕羹的做法

1、处理食材咯~泡发的银耳切小朵，莲藕切片
2、山药滚刀切块（大家是不是都怕处理山药呢，切完手上痒痒的我们来解救你！山药削皮的时候大家可以带上手套，然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿，这样不仅可以去除山药的粘液，还会变得更白呢~）雪梨切两半去核
3、将所有食材放入锅中，加入大约2kg清水，30克冰糖，适量枸杞大火烧开后，转小火熬制到银耳粘稠即可。
4、哇哇哇开锅真的飘香四溢！雪梨的甜，莲藕山药的清香，都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹！

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、提神、嫩肤等功效；可与冰糖、猪肉、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、肺虚咳喘、白带多等功效；可与银杏、莲子、芝麻搭配；与鲫鱼、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、益精明目、延长寿命等功效；可与蚕豆、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、补中益气等功效；可与银耳、鸭梨、银杏搭配；

山药雪梨银耳莲藕羹的热量和减肥功效