| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 五花肉焖芋头热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡,相当于椭圆运动机274分钟消耗的热量600 | |||||
1、热锅，倒入五花肉爆炒
2、爆炒至变色
3、把所有配料倒入锅里和五花肉一起爆炒
4、加入适量开水，开始焖五花肉
5、半小时后把芋头倒入锅里一起焖
6、大火收汁
7、把汁收完即可
8、装碟了，可以吃了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与大蒜、萝卜、山楂搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补中益气、增进食欲等功效；可与牛里脊、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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