| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 瘦肉蒸肠粉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于打牌179分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备调味品：花生油、酱油
还有刷子。
2、在蒸拖上用刷子刷一层薄薄的油。
3、将肠粉粉勺起一定的份量。
4、将肠粉粉缓缓倒平蒸拖，再加上瘦肉。
5、再加一些生菜，均平好后，放入蒸炉。
6、过了几分钟出炉、倒入少许酱油和花生油，倒均匀。
7、开始刮粉，刮成波浪型差不多。
8、成型拉、再加少许酱油OK。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与菜花、藕、芦笋搭配；与百合、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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