| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 300千卡 | 30千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 西瓜果冻热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于誊写206分钟消耗的热量138 | |||||
1、物料准备，一半西瓜，吉利丁粉；
2、挖出西瓜肉（瓜皮备用）；
3、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升；
4、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；
5、关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀；
6、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里；
7、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清肺润肺、清热解暑等功效；可与芹菜、绿豆、胡萝卜搭配；与香蕉、虾、粽子相克，同食可能会引起不适；
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