| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱鸡丁土豆年糕热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于打鼓196分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料
2、调料
3、土豆洗净切丁
4、鸡胸肉切丁加蛋清 淀粉腌制15分钟
5、蛋黄打匀
6、起油锅烧热 加入油咖喱和香料爆香
7、将土豆连水一起倒入
8、煮到一半水时加入年糕 鸡丁
9、加入蛋液收汁迅速起锅
10、咖喱鸡丁土豆年糕
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补血、补虚等功效；
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、益气、健脾胃等功效；可与松子、豇豆、板栗搭配；与海虾、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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