| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 南瓜红糖发面饼热量/卡路里1874千卡 | |||

1、将酵母放入面粉中混合

2、南瓜切块蒸熟或煮熟,压烂

3、用搅拌机打成南瓜泥,这样面团会更细腻

4、将南瓜泥一点点加入到面粉中

5、用筷子搅拌成絮状

6、揉成三光面团

7、用盖子盖住发酵至1.5~2倍大,用手指按下去不反弹不塌陷即可

8、发好的面团

9、取一小块,包入红糖粉,像包包子一样,收口朝下,用手按扁

10、擀成薄饼,松弛十分钟

11、放入平底锅,最小火慢慢烙,我刚开始没有放油

12、后来加了两滴油进去,这样更好看,在烙的过程中,饼会出现鼓包,用锅铲点个小口排气就好了,因为红糖加了面粉,所以不会出来的

13、经常翻动,两边烙

14、是不是越来越好看啦?

15、漂亮的红糖南瓜饼出锅啦!

16、直接吃,切块吃,均可!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与枣、牛肉、薏米搭配;与带鱼、油菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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