食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大黄米 | 克 | 3560千卡 | 356千卡 | ||
腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
总量 | 1150克 | 大黄米腊肉粽子热量/卡路里4598千卡 | |||
热量4598千卡,相当于做题2554分钟消耗的热量108 |
1、大黄米提前二个小时用水泡上,泡的大枣也没用上。
2、腊肉切大块
3、准备的所有材料,菠萝叶提前用清水泡上(前面已经煮过)
4、用菠萝叶拼出所需大小,放适量的大黄米,放一块腊肉,上面再放一点大黄米
5、先左右对折,再上下折起,
6、用棉线扎起,粽子就包好了;依次包完全部
7、高压锅放热水,放入粽子,水要没过粽子
8、大火烧开上汽后,转中小火煮40分钟
9、关火后待完全撒气后,开盖捞出粽子即可,热吃凉吃都不错,但一次不要吃多
大黄米的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气补中、治泻痢等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
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