| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 南瓜凉糕热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于滑冰3分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、吉利丁片用冰水泡软备用
3、南瓜去皮放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白砂糖搅匀
4、再将拌匀的南瓜泥过筛，放一旁备用（也可以用搅拌机搅蓉然后过筛）
5、将水加热放吉利丁片至完全融化，然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀，放入模具中9分满
6、放入冰箱冷藏4小时以上即可
7、冰好后用热毛巾，捂一下模具即可脱模
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、益气、降血压等功效；可与五花肉、虾皮、枣（鲜）搭配；与虾、鲣鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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