| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 小米绿豆糕热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于跨栏28分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料：小米150ml去皮绿豆100ml，没有去皮绿豆的也可以直接用带皮的绿豆，不过成品颜色会差点；
2、把小米和绿豆清洗干净后泡水四小时；
3、泡好的绿豆和小米滤水倒入豆浆机，加1200ml的清水；
4、盖上豆浆机的盖子，选择米糊功能；
5、程序结束，绿豆米糊倒出来过筛；（带皮绿豆在过筛时皮会留在筛网上的）
6、把米糊到在适合的容器，冷却后入冰箱冷藏2-3小时
7、把小米绿豆糕从冰箱取出，倒扣切件，装盘淋上蜂蜜或者炼奶食用
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、防止泛胃等功效；可与大豆、红枣、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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