猪肉香芹水饺的热量和减肥功效

1、麦芯饺子粉入盆中

2、加一点盐，适量清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧40分钟左右，面更加滋润

3、饧面的时候来处理一下馅料：猪肉馅入盆中，调入适量的蚝油、酱油、盐，再来两勺提前炸好的葱姜油

4、再加适量清水，顺着一个方向搅拌上劲儿，腌制15分钟

5、香芹洗净，沥干水

6、切成碎末

7、直接将香芹末与腌制好的肉馅搅拌均匀，成香芹猪肉馅

8、饧好的面团取出，揉搓成细长条

9、切成大小一致的小剂子，再擀成边缘薄中间略厚的圆皮

10、按自己的手法或包或捏成饺子

11、水开后，下入适量饺子，用勺子沿着锅边推动，使水转动起来，以防饺子之间发生粘连

12、水开后，点凉水，反复两次，直到饺子鼓起肚子，意味着内部串气成功，馅熟了

13、捞出，装盘，开吃

14、不加醋、辣椒油，吃的就是这个清香的原味儿