| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 腊肉豌豆焖干饭热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡,相当于治安903分钟消耗的热量150 | |||||
1、腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。
2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。
3、沥出米备用，剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。
4、锅里不放油，直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜，煸炒一会儿倒入电饭煲。
5、把米倒入，加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。
6、跳闸后多焖几分钟即可。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、解毒生津等功效；可与狗肉、西兰花、香菜搭配；与柚子、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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