| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 法式长棍热量/卡路里724千卡 | |||

1、所有原料一起搅拌

2、打到可以拉出薄膜装取出来

3、把面团稍微搓成圆,用保鲜膜盖上进行第一次发酵

4、发酵好分割面团160克一个

5、将发酵分割好的面团擀成薄片

6、整形成长棍型,搓成烤盘长度

7、放在烤盘上,放进烤箱不开火关上门,进行第二次发酵

8、发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子

9、在面包上喷点水,在每个口子上挤上少许软黄油,放进烤箱烤

10、烤箱上下火200度,烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可

11、完成咯

12、....

13、...
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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