| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 四季豆蒸面热量/卡路里814千卡 | |||

1、将面条放到蒸锅中冷水蒸,上汽后蒸二十分钟,蒸好后的面条用手抖散。

2、四季豆摘成寸段,梅肉切条,用盐,酱油,黄酒腌制,红薯粉抓均。

3、炒锅内放比平常炒菜多一些的油,放入肉条。

4、肉条变色后放入四季豆继续炒。

5、四季豆变色后放盐,酱油,黄酒调味。

6、调味后加开水煮,开水没过菜即可。

7、汤汁全部被面条吸收后再次倒入蒸锅进行蒸制。

8、水开后再蒸二十分钟美味出锅。

9、水开后关火,将面条倒入炒锅拌均。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、强壮骨骼、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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