| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 红酒梨热量/卡路里365千卡 | |||

1、雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎;处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑;

2、锅内倒入红酒,再放入处理好的雪梨和桂皮香叶;

3、盖好锅盖,启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能;

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀晾凉,食用时将梨切片码盘,淋上汤汁即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、解疮毒、润肺清燥等功效;可与芝麻、核桃、冰糖搭配;与青蟹、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、止泻、补元阳等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、嫩白肌肤等功效;可与花生碎、花生仁、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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