| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 香煎豆腐排热量/卡路里417千卡 | |||

1、材料,芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿。

2、芹菜过水。

3、胡萝卜过水。

4、豆腐过水。

5、小海米泡发好。

6、芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿切成丁。

7、豆腐用勺压碎。

8、把各种丁溶入豆腐泥里。

9、拌好。

10、热锅凉油,把豆腐泥握成扁平状,下锅煎。

11、煎成金黄色,美味香煎豆腐排出锅了。

12、希望每天都是这样的早餐。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、开胃等功效;可与葵花子、山楂、百合搭配;与黄瓜、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、菠菜、黄豆搭配;与冬虫夏草、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、生津止渴、清热解毒等功效;可与羊肉、鲫鱼 、秋刀鱼搭配;与小葱、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与蘑菇、大蒜、萝卜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
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