豆鼓炒腊肉的热量和减肥功效

1、准备豆鼓煮熟的腊肉葱花

2、农家自制干豆鼓

3、农家自榨纯菜籽油，香味更好有清香味的

4、炒锅加热，放入200克菜籽油

5、看菜籽油在锅里的气泡化了，有轻微的青烟冒出；放入腊肉。不断的翻炒( 爱吃肥肉的少炒一会儿，不爱吃的多炒一会儿把油炒出来)

6、放入豆鼓，快速翻炒

7、小炒一下，加入一些水焖一小会儿（这个根据个人口味，喜欢吃软的，水多放点焖久点，喜欢硬点的少放点水，少焖一会儿）

8、待水焖干后，放入葱花翻炒下就好了

9、装盘上桌，享受美味