保肠养胃排寒气!冬季养胃5要点

Tips素食者这样吃

素食者，多吃根茎类、全谷物、种子、全豆(且是发酵的豆)，对身体的蛋白质和多种维生素、矿物质、微量元素补充很有帮助。

◆黄豆发小芽炒芥菜·花生芽苜蓿芽凉拌·花生浆炖白菜

◆鹰嘴豆拌红腰豆沙拉·豌豆泥烤土豆·豆豉紫菜汤·百合盅

鹰嘴豆

这些食物不仅蛋白质丰富，且微量元素和矿物质也丰富，有抗衰老、防癌的功效。