意大利式细面条350克
新鲜蘑菇(白蘑菇、鸡腿菇、鸡油菌)500克
新鲜洋葱2个
欧芹1把
淡奶油200毫升
橄榄油45毫升
速溶蔬菜高汤50毫升
胡椒粉适量
盐适量
水适量
柠檬汁少许
diy步骤
1.平底锅内加入橄榄油,用快火烧热后,倒入蘑菇片翻炒1分钟。
2.火力加到最猛,继续煸炒蘑菇3分钟。
3.加入洋葱块,煸炒2分钟。
4.用文火将速溶蔬菜高汤及淡奶油加入锅中,不停搅拌至基本收干,约15分钟。
5.加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味,制成奶油蘑菇沙司。
6.将空餐碗放入电暖抽屉预热,将沙司盛入另一餐碗内。
7.用快火快速推进功能将汤锅中加入适量水和盐,煮沸。
8.火速调至中度,下入意大利式细面条,煮熟即可。
9.捞出面条,用滤网快速去水,将面条放到已经预热的空餐碗中,淋上奶油蘑菇沙司,撒上欧芹碎即可。
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