泛酸
人体如果缺乏泛酸,脂肪就只有一半可以燃烧,这样储存在体内的脂肪,便不能转换成能量被消耗掉。因此泛酸对想减肥的人来说是相当重要的。泛酸可从以下的食物中摄取,例如:糙米、麦麸、燕麦、黄豆、南瓜花子、苜蓿芽、啤酒酵母,等等。
维生素e、碘
甲状腺是人体最大的内分泌腺体。甲状腺因机体需要生成甲状腺激素,对各种营养物质,如碳水化合物、脂肪及蛋白质等的合成代谢及分解代谢,起着重要的作用,从而维持各种细胞的生理活动。一般情况下,只要能够充分运动,就能促进脂肪燃烧,达到体重下降的目的。维生素e及碘则是甲状腺所需的营养素,必须摄取足够才行。富含维生素e的食物包括小麦胚芽、番薯、马铃薯、菠菜、甘蓝、黄豆、蜂蜜等;富含碘的食物则有洋葱、海藻类、海盐等。
植物油
人体所积存的脂肪组织,多属于饱和脂肪,如果平常不摄取适量的植物油,便无法促进饱和脂肪充分燃烧。因此,应该多吃一些含有丰富植物油的天然食物,如小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等。不过要提醒你,不可以一次性食用过多,如果吃过量了,反而会变得更胖,只要少量摄取就行。
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