有人说家是心灵港湾,但是你知道吗,65%的感冒以及一半以上的食物源性疾病都是在家中发生的。从厨房到后院,普通家庭生活中,我们疏忽的一些细节和习惯可能影响家人的健康。
春节归家的孩子们,帮父母来看一看你家是不是也有这些坏习惯吧。
清洁海绵不清洁
纽约大学兰戈恩医学中心临床微生物学和免疫诊断学的,《细菌的秘密生活》(thesecretlifeofgerms)一书的作者,菲利普.提尔诺(philiptierno)说,家里最脏的地方通常是厨房。“这是因为我们在料理台上和水槽里处理动物尸体。”生肉可能带有包括大肠杆菌和沙门氏菌在内的病毒和细菌。
几乎所有家庭饭后都用一样东西清理厨房料理台和桌子清洁海绵。吸收了液体和乱七八糟的东西,海绵大多带有大肠杆菌和粪便细菌,还有其它微生物。“海绵和抹布一样,都是厨房里最脏的东西。”提尔诺说。
讽刺的是,你越想用清洁海绵把厨房料理台擦干净,细菌就扩散得越多。提尔诺解释说“放着清洁海绵不管它,上面就会渐渐充满数百万细菌,你可能会因此生病。而且它还会成为别的微生物的聚集地,让你的冰箱和其它厨房电器跟料理台交叉污染。”
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