恐毒食 不如去戒烟

老王烟瘾很大，一天至少一包，劝他戒烟，他说：「我就只有这个嗜好，戒了人生还有甚么意思?」

最近他来门诊，抱怨喝「毒奶粉」多年，不知会不会生病?我笑着说，牛奶一天才喝一杯，影响应不大，真要养生，不如把烟戒了，可以增加几年阳寿。老王笑笑：「奶可以不喝，烟不可不吸」。

最近各种食品含毒新闻不断，许多人家都得了「毒食品恐慌症」，弄得甚么都不敢吃。等到风潮过去，如果调查这些「毒」食品对国民寿命的影响，结果一定是微乎其微。

许多研究证实，影响寿命最重要的因素是生活方式，即使是现代医疗，能增加的岁数也很有限，只要改善生活方式，「青春之泉」唾手可得，何需辛苦追求?

以吸烟为例，男性同胞约有一半是瘾君子，平均一年要吸一百包烟。香烟对身体的危害远甚于这个毒那个毒，大家还是要吞云吐雾，反而对偶发性的「毒食品」恐慌，不是很奇怪吗?

有一个研究，从1950年代开始，针对三万多位男医师，追踪了50年，结果发现吸烟者会减少10年寿命，可见烟害之可怕。医学再进步，恐怕也增加不了10年生命。