春季养胃吃红枣 多甘少酸是王道

春天是一个温暖的季节，在这个季节里，对于一些胃寒的朋友来说，真是一个养胃健脾的好时节，我们知道，只有学会健康的饮食习惯才能为我们的身体健康保驾护航，所以，在春天，对于脾胃不好的朋友一定要学会科学的方法才能达到真正养生的目的。

多甘少酸是春天的饮食原则。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春季饮食应省酸增甘，以养脾气。甘味食物能滋补脾胃，温补人体阳气并促进阳气生发，而酸味性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

山药大枣粥

材料：大枣10枚、山药30克、粳米100克、冰糖适量。