入夏，天气一天比一天热，为了消暑解渴，人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。27岁的太原市民凤儿也不例外，回到家中总要捧上几块从冰箱里刚拿出来的冰镇西瓜过过瘾。可是每次吃完后，凤儿就食欲大减，胃很不舒服，连饭都吃不进去。这样的症状总得缓两天才能恢复正常。像凤儿一样喜欢吃凉食的人还有很多，一到夏天，他们的饮食结构就改变了，绿豆汤、凉菜等冰食占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。为什么凤儿进食完冰镇食物后，总会感到不舒服呢?应该如何科学食用冰镇食物，才能保证身体的健康呢?
专家称，冰镇过的西瓜经过较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，口感发生变化，里面的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃，如果买回来时瓜体温度较高，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时为宜。
如果不控制食量，天气一热就大吃冰镇食品，会出现胃痛、腹泻等症状。为此，食疗夏季虽然热，但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都应当适可而止，比如绿豆是解毒的，但是考虑到胃的承受能力，不可以吃超过量的绿豆制品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。
