皮肤瘙痒难耐食疗让你不再挠

〖制法〗将黄芪煮后，去渣留汁，浓缩至50～70毫升，待用。生姜和鸡脯肉均切丝，先用温油煸炒鸡脯肉丝，待半熟时加入盐和姜丝，边炒边加入浓缩的黄芪汁，熟后出锅。

〖特点〗黄芪性味甘、微温，可补气、升阳、固表，将体内风寒之邪向外托出。鸡脯肉甘、温，滋养气血，强壮筋骨。生姜辛、温，可解表散寒，健脾和胃。常食本品，可补养气血、祛风散寒。

拌肚丝

〖原料〗猪肚250克，芥末10克，香菜10克，酱油、盐、醋适量。

〖制法〗将猪肚洗净，加水煮至烂熟汁尽，放凉后切丝。加入调料和芥末、香菜末拌匀食用。

〖特点〗猪肚性味甘温，补益气血，强壮脾胃，使皮肤滋润。芥末辛温，可散表、里的寒邪。香菜辛温，可祛风散寒，发汗透疹。三者协同增强补与透的作用，提高机体疏泄功用，将侵入体内的风寒之邪驱逐出去。

除应辨证分型食用药膳外，在一般情况下，应避免食用海鲜及辛辣厚味之品，如鱼、虾、辣椒、韭菜、葱、蒜、酒等刺激品。多食清淡之物，如白菜、菠菜、豆腐、藕、土豆等。皮肤十分干燥者，还应多食些滋阴润肺健脾的食物，如百合，黑、白木耳、海参、木瓜、花生、茄子、糯米、红枣等，使皮肤润泽。