自制健康泡菜养胃助消化

这下我有了信心，接着又泡了花生、萝卜、黄瓜，我还突发奇想，泡了西瓜皮，把西瓜皮的翠衣去干净，切成片泡进去，吃的时候家人还问呢，“咦，这是什么呀?还挺好吃的。”做泡菜需注意的问题

做泡菜之前手要洗干净。整个过程不要沾上一滴油。还要专门准备一双筷子捞泡菜用。尽量将洗好的菜控净水分，但有一点水也没关系。用专用的泡菜盐更好，泡出来的菜更爽口，可惜，我没有买到。每次泡新菜，都要多多少少在上面加点盐。