*冷藏食品,这是正确保存食品的方法。要求宝宝不要让冰箱的门长时间地敞开,减少开关冰箱的次数,尽管里面有很多诱人的好吃的。
*要尽早教会宝宝正确使用垃圾桶,比如用脚打开垃圾桶,或是养成扔完东西后洗手的习惯。
你不应该忘记的
*注意洗碗抹布和擦桌布抹布用得越久含菌数就越多。往往以沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、霉菌等为最多。而以洗碗抹布为细菌传播媒介导致的传染病,占疾病发生率的30%。潮湿会传播细菌。每次用完之后,将洗碗布、擦桌布完全晾干,并记住每月更换。
*每月至少1-2次用消毒水消毒冰箱。一般病菌多在温室环境下生长繁殖,低温环境停止生长,仅能维持生命。而耶尔森氏菌却恰恰相反,不但不怕低温寒冷,而且只有在0℃左右才大量繁殖,冰箱里贮存的食品,使耶尔森氏菌处于最佳生长状态。因此,冰箱中取出的食物须加热后方可食用,否则便可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,或导致耶尔森氏结肠炎。
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