建议原因:水煮可减少油脂摄取。不过要挑选种类,萝卜、菜卷热量较低,而油炸过的油豆腐热量较高。
2.润饼 热量估算:1份润饼依照配料的种类与分量,热量约有150到250大卡。
建议原因:润饼用的配料以蔬菜、肉类、酸菜等为主,再加上糖与花生粉。因为配菜多样可增加饱足感。
3.加热卤味
热量估算:100公克高丽菜为23大卡;1把金针菇约100公克为41大卡;2个海带卷约16大卡;2片五香豆干为64大卡;2个贡丸95大卡;米血糕1块150大卡;猪大肠100公克213大卡;3个鑫鑫肠70大卡;3个水晶饺90大卡。
晚餐主食可选冬粉、米血或面条,再挑青菜、肉食与豆干、豆腐;以消夜300大卡算,应以青菜、香菇、海带、豆干等热量低种类为主,肉类去皮热量较低,内脏、丸子、米血糕热量高酌量选。
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