产后缺乳是指产妇分娩后乳汁分泌不足,甚或全无者。中医认为多因产后体虚、气血生化之源不足或肝郁气滞,乳汁排出受阻所致。产后缺乳的食疗可选用:1.穿山甲20克,猪蹄2只,将猪蹄切成两半同穿山甲一并加水同煮,用旺火炖至猪蹄熟透后,吃肉喝汤。功效:通乳。2.猪蹄1只,黄酒60毫升,将猪蹄切成两半,加水适量,用旺火煮至猪蹄熟透后加入黄酒服食。功效:通乳。3.猪蹄1只,葱白2段,豆腐60克,黄酒30毫升,猪蹄,葱白,豆腐加水适量同煮,用文火炖半个小时,后加入黄酒调服。功效:通乳。4.穿山甲15克,当归10克,花母鸡1只,穿山甲,当归用纱包好,同母鸡一齐下锅,待母鸡肉熟后吃肉喝汤。功效:通乳,活血。5.鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末,香油少许,葱花,料酒,盐微量,将鲜活鲤鱼剖肚,去内脏,保存鱼鳞,洗净后以文火煮汤,同时加入姜末,料酒,煮至鱼肉脱骨刺为度。随之去骨刺,留汁备用,将粳米淘净后煮粥,待粥汁稠粘时,放进鱼汁及盐,搅匀后,稍煮片刻即成,食用时加入香油和葱花。每日早晚空腹服。功效:利水消肿,通乳。6.红薯200克,粳米100克,红薯洗净去皮,切块,粳米淘净后一并入锅加水煮成稀粥,红薯粥糖分高、产酸,故糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。功效:益气通乳、润肠通便。7.虾肉100克、黄酒1000毫升,取虾肉捣烂为膏,将虾肉膏2勺调黄酒1杯温服,每日三次。功效:通乳。
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