平时,你爱喝酒吗?有调查表明,在我们中国,约有一半以上的人,根本就不适合喝酒的。复旦大学现代人类学教育部重点实验室课题组研究发现,中国人早在2800年前就进化出了一个与喝酒有关的特殊变体基因,他们把这个基因戏称为杜康基因。不过,千万不要以为有了杜康基因中国人的酒量就特别好,恰恰相反,中国人的其他先天基因表明中国人并不适合喝酒,喝后很容易伤身体。
杜康基因学名叫乙醇脱氢酶第七亚族基因(adh1b),实际上是乙醇脱氢酶基因的一种变体。杜康是夏代末年的一个著名酒仙,从他开始中国的酿酒、饮酒成为非常流行的事情,而这直接导致中国人这一特殊的酒精代谢基因的大量扩张和变化,所以课题组把这个基因称为杜康基因。
专家课题组对比了从新石器时代到明清时代古人类的dna:在新石器时代,杜康基因几乎看不见;到了秦汉时代,变体的比例就越来越高。结果发现,在2800年前中国人的体内开始基因突变,进化出了上述乙醇脱氢酶的特殊变体杜康基因。在生物学中,乙醇脱氢酶基因可以降解因食物储存过久、发霉、变质产生的一些毒素。在世界上46种人群里,这种酶的变体非常多,差别也很大,一共分为7种类型。其中,第六、第七型在中国人里出现,后来传到日本、韩国。第七种类型具有特别强的解毒功能,全世界只有东亚人有这一变体,而在汉族人群中,拥有这种基因的人高达70%以上。杜康基因的本领在于可把酒精降解为乙醛的速度提高13倍。但乙醛还需要降解为乙酸,才能被人体代谢,而这就需要乙醛脱氢酶的帮助。然而不可思议的是,经研究发现,50%的中国人恰恰缺失乙醛脱氢酶这种基因。一旦缺乏乙醛脱氢酶,乙醛就会在人体内大量积累,对各种器官造成很大损伤,其中最明显的反应是人脸部的很多毛细血管破裂而造成脸红的表现,这表明身体正在被酒精进行严重的破坏。但很多人并不具备这种常识,而误认为喝酒脸红的人酒量特别好。
据英国的一项调查发现,有三成的司机承认,在最近一年的驾驶中,曾有过几乎睡着的危险时刻通过分析交通事故
把适量的含有酒精的饮料作为抑制剂来用,对那些精神和情绪受压抑或紧张的患有早泄的病人往往有益,因为酒或
小苏打粉适合清洁污垢集中的地方,比如灶台周围、抽油烟机等,小苏打水适合清洁大面积的地方,如墙面、玻璃
最好的预防方法是在喝酒前,先吃些油脂食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来
简单说,头孢类的药物抑制了肝脏里的乙醛脱氢酶,这个酶对喝酒的人来说很重要,酶的“水平”高意味着解酒功
专家告诉,现在药品与酒结合后的毒副反应,已经成为研究热点,最新研究表明,临床有一些常用的抗菌头孢类药
世卫重新评估酒精与癌症的关系,结果发现体内缺乏乙醛脱氢,或乙醛脱氢不能发挥功效的人,患食道癌的风险随
肝细胞内转氨酶浓度比血清高1000~5000倍,在肝细胞损伤细胞膜通透性增加时,即使无肝坏死,细胞内
饮食肝病患者的饮食,应多食素食宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,少食多餐,禁忌生冷甜腻辛热及生痰
积极纠正营养不良是ald的基础治疗措施,对于严重酒精性肝炎患者,联合应用全肠道营养(2000kal/
所以,保持一定量的汗液排泄,可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的,这对湿热体质
无酒不成席,一醉方休,已成为一条不成文的待客之道。但如饮而无度,或长期嗜酒,将可能会发展为酒精性肝病
慢性胃炎、胃溃疡患者,高血压、脑溢血、高血脂、心肌梗死患者,只能适当喝一点酒。
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