冰镇黄鳝清凉爽口没熟小心寄生虫上眼

黄鳝应该如何挑选

感染线虫的病鳝外观体型消瘦，严重者肛门红肿，肛门口裂明显增大。感染棘头虫的病鳝食欲严重减退或不进食，体色变青发黑，也会出现肛门红肿的情况。市民在购买黄鳝时可以注意这些特征进行挑选。