一、白菜炒豆芽
材料白菜、黄豆芽。
做法
1、将白菜洗净,切条,将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
2、炒锅放入油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟。
3、加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时出锅即可。
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二、竹笋瘦肉粥
材料粳米、竹笋、猪肉。
做法
1、猪肉、葱、姜均切成末,竹笋煮熟切成丝。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
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