据美国哥伦比亚广播公司(cbs)新闻报道,在近日召开的西雅图摄食行为研究协会年会上,科学家们警告,女人节食的年龄越小,对她们在未来的健康损害越大。
研究人员询问、记录下1340名女大学生何时开始节食的数据,并在随后的10年中对其进行追踪调查,考察她们的饮食习惯和健康状况。结果发现,第一次节食的年龄和极端的减肥行为、酗酒等有密切联系,而且节食会导致她们10年后超重或者肥胖的风险大大提高。
领导这项研究的佛罗里达州立大学心理学系专家帕梅拉。基尔告诉cbs,研究中女学生第一次节食的年龄范围从3岁到26岁不等,而节食的年龄越早,她们在十年后出现的健康问题就越严重。
不过,目前尚不完全清楚为什么年纪太小节食会对健康产生不良影响。基尔专家猜测,可能是因为那些年龄很小就进行节食的女性,她们的社会环境和基因组成会出现一些与其他人不同的因素,这些因素将伴随她们一生,从而增加她们进行极端节食和其他不健康行为的风险。“事实上,饮食失调往往由社会、心理和生理因素所致。”她说。
纽约大学医学中心体重管理计划的奥利。洛夫顿则告诉cbs“尽管我们知道,已经有一些科学的方法可以用于减肥,但事实上,很多还在上学年龄的女生仍然流行节食减肥,而不是寻求专业帮助。过去20年里有一个有趣的现象,因为年轻人和老年人肥胖率都增加了,女人们开始节食的平均年龄反而有所下降。”
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